»Die vier liebevoll gestalteten Leporellos bieten einen kleinen geschmackvollen Einblick in die fernen Küchen dieser Welt. Mit jeweils drei landestypischen Gewürzen, Rezepten und entsprechenden Hintergrundinformationen verführen die Eine Prise...-Gewürzheftchen interessierte Hobbyköche ebenso wie neugierige Küchenneulinge zum Riechen, Schmecken, Nachkochen und Ausprobieren. Dem Bann der verlockenden Aromen wird sich niemand entziehen können.«
Altmühl-Bote